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京菓子資料館 【イベント・行事 】
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行事・イベント
【イベント・行事】 「秋の京菓子体験教室」
@平成26年9月6日(土) 10:00〜12:00
A平成26年9月6日(土) 13:30〜15:30
B平成26年9月7日(日) 10:00〜12:00
C平成26年9月7日(日) 13:30〜15:30
京都では、「はなびら餅」や「水無月」など、年中行事に因んだ京菓子がいくつか存在しますが、9月は「月見団子」と「着せ綿」と呼ばれる京菓子が挙げられます。月見団子と言うと、一般的に白い真ん丸のお団子を思い浮かべますが、京都では里芋のかたちをした月見団子を作ることもしばしば。また、旧暦9月9日は「重陽の節句」。古来より、この節句の前夜、菊の花の上に綿をのせて夜露を含ませ、一夜明けて、たっぷりと露を含んだ綿を体に付けて、不老長寿を願う習わしがあります。この行事に因み、菊の意匠をした京菓子が「着せ綿」です。
こうした意外と知られていないエピソードをご紹介しながら、職人が分かりやすくご案内いたします。
特に今回は、「へら」や「きんとんとおし」といった菓子道具を多く用いての菓子作りとなります。
ぜひこのご機会に、京都で受け継がれる伝統的な文化や京菓子を、「作って、学んで、味わって」お楽しみくださいませ。

各回20名様限定
【高校生以上・大人】2,000円 / 【小学生・中学生】1,000円 
当日のお持物…エプロン・三角巾・マスク
◎要予約。烏丸店(075-432-3101)までお電話にてご予約いただきます。定員となり次第、受付終了とさせていただきます。
申し込み締め切り;平成26年9月4日(木)17時まで
更新日:2014年6月10日(火)

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 所在地
602-0021
京都府京都市上京区烏丸通上立売上る(京菓子司 俵屋吉富 烏丸店 北隣)
 アクセス
[ 最寄駅 ] 今出川駅
地下鉄「今出川」下車、北へ徒歩5分
 お問い合わせ
TEL 075-432-3101
FAX 075-432-3102
 営業時間・休日
平日 10:00〜17:00
土日祝 10:00/17:00
休日 毎週水曜日



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