| 【イベント・行事】 |
寒い日にはオススメ！プロも絶賛『豆乳ゆば鍋』 |
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厳選した材料とプロのめききを京都からお届け！
スタッフが紹介
商品開発者が考案した豆乳ゆば鍋の魅力・・
昨年12月に毎日放送「ちちんぷいぷい」
で放送され今年も大人気の豆乳ゆば鍋の
魅力とは・・
お家で作る豆乳鍋は市販の豆乳にお出しを入れるか
最初からミックスして「豆乳だし」として売られていて、
好みの野菜を入れると簡単に出来るものですが
泉仙の豆乳ゆば鍋は
弊社の配合で作る生のゆば（包み湯葉）⇒京都の野菜、
京水菜を湯葉で巻く）
や冬の味覚、銀杏をゆばで包んであり、淡白な湯葉を
京野菜と供に美味しく頂けることです。
弊社の工場で製造される湯葉は、
「オオツル大豆」「エンレイ大豆」など
国産の高級大豆を使用しておりこだわりぬいたゆばです。
作りたての生ゆば非常に甘みがありその口どけと食感は
つるっとしてとろけます。
豆乳だしも製造者、秘伝の配合でだしを調味し
豆乳の臭みもなく美味しいお鍋です。
この鍋の一番の人気の秘密は
豆乳だしと生湯葉が鍋の〆に添付の『にがり』を加える
ことにより『汲み上げ湯葉』に変わる
ことです。
『汲み上げ湯葉』とは、湯葉がうっすらと張る寸前のことで
これがまたとろりと口の中でとろける食感と大豆の甘さ
が特徴でとてもおいしいです！
料亭の鍋をそのままお家で召し上がれますよ！
忘年会やパーティー、贈り物、記念日
にもいいですよ！
とっても素敵な極上鍋をお楽しみいただけます！
その他、
ご希望の方に
熨斗、ギフトカードなど手づくりでお付けいたします
（無料です） |
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| 更新日：2014年1月27日(月) |
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6008188
京都府京都市下京区東洞院五条下ル和泉町531 |
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