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京の六味「鈍刀煮」 【イベント・行事 】
プロフィール
行事・イベント
【イベント・行事】 お茶漬けいわしの催しを開催いたします。
大阪阪急百貨店B2階日本の味コーナーにて 来る10月8日〜10月14日までお茶漬けいわしの催しを開催いたします。お近くの方はぜひお寄りください。
更新日:2014年8月27日(水)

【イベント・行事】 お茶漬けいわし
慶応年間,旅する武士の為に、旅篭で焚き上げた鰯が錆びた刀に似ていたことから「鈍刀煮」(いわし煮)と呼ばれるようになりまた,そして武士は,ほぐした鈍刀煮を印籠に入れて,携えたことから「印籠煮」とも言われるようになりました,この度当店では皆様に召し上がって頂くために、鈍刀煮を当時のままの形で再現し,新たに「六味」と名
付けました。今後も、旅のお供や,お茶漬等に、御利用御賞味下さい。なお、自然食として保存料,着色料等一切添加しておりませんので
安心して御賞味頂けます
           店主敬白
更新日:2013年2月19日(火)

【イベント・行事】 お茶漬けいわし「鈍刀煮」
慶応年間,旅する武士の為に、旅篭で焚き上げた鰯が錆びた刀に似ていたことから「鈍刀煮」(いわし煮)と呼ばれるようになりまた,そして武士は,ほぐした鈍刀煮を印籠に入れて,携えたことから「印籠煮」とも言われるようになりました,この度当店では皆様に召し上がって頂くために、鈍刀煮を当時のままの形で再現し,新たに「六味」と名
付けました。今後も、旅のお供や,お茶漬等に、御利用御賞味下さい。なお、自然食として保存料,着色料等一切添加しておりませんので
安心して御賞味頂けます
           店主敬白
更新日:2013年2月19日(火)

【イベント・行事】 鈍刀煮 ふりかけ よろしゅうおあがり
「鈍刀煮」から生まれた、いわしのふりかけは業界初めてでございます。いわしのもつ成分をいかんなく体に取入れやすくする為に、相性ぴったりの、京料理の食材「ごま、こめ、小麦、玄米、こぶ、」とのバランスをご堪能ください。「よろしゅう、おあがり」とは関西一円昔から食事の時(ごちそうさま。よろしゅうおあがり)と返事が返ってきます、私も修業中、女将さんから良く言われました。懐かしくいつまでも大切にしたい言葉のひとつです。そのことから、私どもの、ふりかけを「よろしゅうおあがり」と命名いたしました,今後とも皆様に愛されるように勤めます。なお自然食として添加物など一切使用しておりませんので安心して、ご賞味いただけます。食べ方お弁当のおかず、お茶漬け、おにぎり、和風パスタ、おひたし、チ〜ズにのせてお酒のつまみ、などにご利用頂けす。
更新日:2013年2月14日(木)

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 ウェブサイト
京の六味「鈍刀煮」ホームページ
http://rokumi12.zerostore
.jp/
 モバイルサイト
http://rokumi12.zerostore.jp/
http://rokumi12.zerostore
.jp/
 所在地
604-0035
京都府京都市中京区釜座二条下がる上松屋町709-5
 アクセス
[ 最寄駅 ] 烏丸御池駅
地下鉄烏丸御池駅二条城方面押小路新町西
 お問い合わせ
TEL 075-231-1125
FAX 075-231-1125
 営業時間・休日
平日 am-9:00〜pm5:00
土日祝 /
休日 不定休



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