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平安京 > 京土産 > 食品 > ちりめん山椒  このページを印刷する 

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お茶漬け体験をしてみませんか? -  お茶漬けいわし 鈍刀煮 京の六味
お茶漬けいわし -  お茶漬けいわし 鈍刀煮 京の六味
お茶漬けいわし 鈍刀煮 京の六味は きょうと子育て応援しています。 -  お茶漬けいわし 鈍刀煮 京の六味
お茶漬けいわし鈍刀煮 -  お茶漬け 佃煮 鈍刀煮 いわし

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更新日: 2013年2月14日(木)
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行事・イベント
http://rokumi12.zerostore.jp/ 甘ったるい佃煮とは異なる通好みの味。 ご飯に欠かせません!鈍刀煮(いわし煮)はいわしの佃煮。新鮮ないわしの頭と内臓、 皮を取り除き 醤油で炊いては干す、という作業を繰り返します。素炊き5時間本炊き5時間、 天日干しを都合3日。 真っ黒なカタマリになったいわしを細かくほぐしてお茶漬け…
http://rokumi12.zerostore.jp/
カテゴリ:京土産 > 食品 エリア:二条城
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更新日: 2008年8月9日(土)
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京都の台所、京都市中央卸売市場で、 ちりめん山椒やちりめんじゃこの製造販売を行う京都の洙楽庵(しゅらくあん) 〜ご進物に最適のちりめん三昧シリーズ〜 洙樂庵のちりめん三昧は「素材厳選・手間暇おしまず手抜きせず」、これらを基本に味・色・形・香・歯ざわりが生きる一品に仕上げるため、山…
http://www.syurakuan.co.jp/
カテゴリ:京土産 > 食品 > ちりめん山椒 エリア:西院
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更新日: 2007年12月11日(火)
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加茂川縁近くの閑静な住宅街にある、じゃこ山椒専門のお店です。じゃこ本来の旨味に、京都の山椒がよいアクセントとなっていて、上品で優しい、京都のお家の味がします。
http://www.ojyako.jp/
カテゴリ:京土産 > 食品 > ちりめん山椒 エリア:北山
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更新日: 2006年11月16日(木)
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ますかけ家は京都の南の玄関口、伏見に位置しています。おいしいものを食べていただいて、満足していただけるよう昔ながらの方法で、手間をおしまず一つ一つ丁寧にお作りしています。京料理の基本に忠実に、また宇治川の畔という野趣味をアクセントに伏見ならではの京料理とおもてなしを。そうやって…
http://www.masukakeya.net/
カテゴリ:京土産 > 食品 エリア:伏見
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更新日: 2006年11月13日(月)
プロフィール
創業120余年の老舗料亭、京大和のお取り寄せサイトです。料亭の最上級おせち料理をはじめとして、季節の逸品鍋、鮑やわらか煮、鮮魚西京漬け、京風合鴨セット等人気の商品をご紹介。本格料亭の味を、手軽にご自宅で楽しんでいただけます。
http://otoriyose.kyoyamato.com/
カテゴリ:京土産 エリア:東山
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更新日: 2006年11月5日(日)
プロフィール
行事・イベント
お茶漬けいわし 「鈍刀煮」    甘ったるい佃煮とは異なる通好みの味。     鈍刀煮はいわしの佃煮。新鮮ないわしの頭と内臓、皮を取り除き 醤油で炊いては干す、という作業を繰り返します。素炊き5時間本炊き5時間、天日干しを都合3日。 真っ黒なカタマリになったいわしを細かくほぐしてお…
http://rokumi.com
カテゴリ:京土産 > 食品 エリア:太秦
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更新日: 2006年10月10日(火)
プロフィール
入手困難な「丸すぐき漬け」をはじめ、お漬物・生麩・生湯葉・佃煮・スイーツなど京都ならではの食材がネットで手に入ります。食卓に旬の京都をお届けします。
カテゴリ:京土産 > 食品 > 漬物 エリア:御所付近

更新日: 2006年6月22日(木)
プロフィール
仲の良い夫婦が作る手造りのお漬物、本当においしいですよ【アクセス】三十三間堂南門西入る【営業時間】営業時間9時から18時定休日 日曜/祝日
http://jyujiya.hp.infoseek.co.jp/top.html
カテゴリ:観光・体験 > 総合観光案内 エリア:東山
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更新日: 2006年6月16日(金)
プロフィール
素材の旬を極めて全ての材料、調味料を吟味日本古来の天然だしを使い全て人の手で作り出します。
http://www.tsunokiti.com/
カテゴリ:京土産 エリア:東山
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